Kundenbriefe
Seit 20 Jahren auf dem Hof Kasteln!
Liebe Kundinnen und Kunden, liebe Freundinnen und Freunde Am 1. April 2002 durften wir die Pacht auf dem Hof Kasteln antreten. Nach ein paar Jahren in der Ostschweiz, einer kurzen Auslandreise und einem Zwischenstopp im Hause von Bruno’s Eltern war es soweit: unsere damals vierköpfige Familie zog im Sommer, nach abgeschlossenem Wohnungsumbau auf dem Hof…
WeiterlesenDie Geschichte einer Gräfin, die sehr, sehr alt wurde, weil sie eine Geniesserin par Excellence war.
Sie verliess nie das Haus, ohne zuvor eine Handvoll Bohnen einzustecken. Sie tat dies nicht etwa, um die Bohnen zu kauen, schon gar nicht, um sie irgendwo einzupflanzen. Nein, sie nahm sie mit, um so die schönen Momente des Tages bewusster wahrzunehmen und um sie besser in Erinnerung behalten zu können. Jede positive Kleinigkeit, die…
WeiterlesenChill out!
Nein, ich versuche nicht, mit einem coolen Jugendbegriff Eindruck zu schinden. Das Jugendwort 2021 heisst ja sowieso «cringe» (für peinlich/fremdschämen) und hat sich gegen «sus» und «sheesh» durchgesetzt. Vermutlich ist «chillen» längst wieder out und somit für uns ältere Generationen auch offiziell nutzbar. Bei «chill out» handelt es sich um den Namen des aktuellen Programmes…
WeiterlesenNews von den Mutterkühen
Eines schönen Montagmorgens im Mai, auf dem alltäglichen Weidebesuch, traf ich eine aufgeregte, laut muhende und zappelnde Herde an – ein besonderer Moment. Sie standen alle in einem Kreis. Beim näher treten sah ich dann den Mittelpunkt; am Fusse des grossen Nussbaums lag ein kleines Rehkitz! Es war leicht eingeschüchtert, doch kurz darauf, nachdem ich…
WeiterlesenNach dem Unwetter ist vor dem Unwetter…
Am Mittwoch, 23. Juni traf uns ein schweres Gewitter mit Hagel. Es kam so viel Wasser auf einmal, dass Steine und Geröll die Bachröhre unterhalb des neu geöffneten Bachabschnittes beim Mutterkuhstall verstopfte. Das ganze Wasser kam auf der Strasse hinunter, lief bei uns über den Innenhof, durch das Tenn, die beiden Keller, den alten Stall……
WeiterlesenNeues aus dem Hof-Garten
Wie ihr auf dem Bild seht, blühen bei uns gerade die wunderschönen Puffbohnen. Ich habe sie im Februar bereits gesät, mit Vlies zugedeckt, mit Alva hunderte kleine Schnecken eingesammelt (welche übrigens genüsslich von den Hühnern weggesnackt wurden), einige Male gehackt und gejätet und vor ein paar Wochen mit Heu aus dem Garten gemulcht. Im Juni…
WeiterlesenJuhuiii, seit Mitte März erscheint unsere Webseite im neuen Kleid!
Noah: Neu ist vor allem die Optik, es wird mit deutlich mehr Bildern und grösseren Texten gearbeitet. Aber auch die Bestellfunktion wurde angepasst. Denn mit dem neuen System ist das Verwalten von Produkten einfacher geworden. Jetzt ist es möglich, die Produkte nach Kategorien zu suchen und man muss nicht bei jeder Bestellung wieder seine Daten…
WeiterlesenEine Hofgeschichte
Liebe Kundschaft. Es war an einem schönen warmen Frühsommertag als ich meinen Kirschenpflückkorb um meine breite Hüfte schnallte und mich auf den Weg zum Kastelen Hof machte. Dort standen oberhalb des neuen Stalls einige Kirschbäume prallvoll mit dunkelroten Früchten, von denen ich einige Kistchen voll für meine Kirschenkonfitüre mit Kirsch pflücken durfte. Mmmmmh lecker!!! Auf…
WeiterlesenMehr (guten) Mist braucht das Land!
Es sind bewegte und bewegende Zeiten. Viele Leute im In- und Ausland handeln erfreulich engagiert, bedacht und positiv. Andere profilieren sich eher berechnend als Profiteure, Stänkerer oder Panikmacher und produzieren…
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